和牛博士と五つ星お米マイスターのコラボレーションが実現しました

和牛博士率いるDr.meatさんの看板メニュー絹のローストビーフちらしの酢飯を担当させて頂いております。

今後は和牛博士の 澤 真人さん、総料理長藤田誠さんと一緒にメニュー開発のお手伝いをさせて頂く事になりました。和牛のプロとお米のプロの競演にご期待下さい