第二回目のJetroロサンゼルス主催、アメリカ人シェフ向けワークショップ日本産米の魅力が開催されました

五つ星お米マイスターとして日本産米の炊飯指導と日本産米の特性についてお話をさせて頂きました。総括の質問時間ではシェフの高度な質問を沢山頂きました.

アメリカ西海岸では日本産米を使ったお寿司屋さんや和食店も多く関心のい高さを感じました